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환절기에는 든든한
보양식을 먹자는 이야기에
선택한 백부장집 닭한마리
백부장집 닭한마리는
종각역 근처에 위치한
40년이 넘은 노포
닭한마리 맛집임
닭한마리와
닭볶음탕
단 두 가지 메뉴만
전문으로 하는 맛집

수요미식회에도 소개되었던 집인데
담백한 국물에
퍽퍽하지 않은 닭고기,
몰캉한 물떡,
새콤한 소스장이 조합되어
동대문 닭한마리보다
깔끔한 맛으로 유명함

점심시간에는 인근 직장인들이
많이 와서 언제나 붐비는 듯
궁금해서 물어 본
백부장의 의미는
백씨 부장이 아니라
성경책에 나오는 백부장이라 함
어디 대기업 근무하던 백부장님이
그만 두고 만든 음식점으로
예상했는 데....

'오늘도 보통의 하루(오보하)'에는
건강에도 좋고
맛도 좋은
뜨근한 닭한마리로
속이 든든한 점심을......
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